Preparate il cous cous seguendo la ricetta base.
Nel frattempo tagliate grossolanamente il porro, la carota, i peperoni
e le erbe aromatiche e soffriggeteli per 10 minuti in padella con un po’
d’olio.
Quando le verdure saranno cotte aggiungetele al cous cous,
amalgamate bene, aggiustate di sale e pepe e con l’impasto ottenuto
realizzate gli hamburger.
Infornate a una temperatura di 200° e fateli cuocere per circa 20
minuti. Servite i cous cous burger tiepidi.
