Cous cous piccante con verdure e feta

Ingredienti
cous cous piccante 320 g
rucola 1 ciuffetto
sale 1 pizzico
olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio
mais 150 g
feta 80 g
pomodorino 200 g
peperone 1 
olive taggiasche 60 g
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Cucina
Portata
Preparazione
Tagliate i peperoni a listarelle e fateli saltare in padella con un filo d’olio e un pizzico di sale e pepe per circa 5’, in modo che restino croccanti. Tagliate i pomodorini a metà e la feta a cubetti, sminuzzate la rucola, sgocciolate il mais.
Aggiungete al cous cous aromatizzato (preparato secondo la ricetta base) tutte le verdure, le olive snocciolate e affettate.
Mescolate bene e condite con un filo d’olio

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