Bia CousCous Buoni Così 240 gr al cumino
petto di pollo 400 gr
piselli 100 gr
carota 1
peperone rosso 1/2
fagiolini 100 gr
cipolla bianca 1/2
aceto 1 cucchiaio
vino bianco 1/2 bicchiere
sale q.b.
pepe q.b.
Lavate e pelate la carota e tagliatela a rondelle. Spuntate i fagiolini e lessateli con le carote e i piselli in acqua con un cucchiaio di aceto .
Soffriggete la cipolla affettata sottile, aggiungete il pollo e il peperone tagliati a cubetti, sfumate con il vino e se necessario aggiungete un mestolo d’acqua. Quasi a fine cottura unite i piselli, i fagiolini e le carote. Salate e pepate.
Reidratate il cous cous seguendo le indicazioni sulla confezione, unitevi il pollo e le verdure mescolate bene. Servite caldo o tiepido.
