Una sinergia tra chef e produttori per favorire l’affermazione della gastronomia regionale a livello nazionale ed internazionale. “CHEF to CHEF emiliaromagnacuochi”, è l’associazione che riunisce tutti quegli attori intenzionati a valorizzare i prodotti di una regione con una tradizione ricca e variegata. Un percorso fatto di professionalità, formazione e continua ricerca a cui  anche Bia Cous Cous ha scelto di aderire.