Un punto degustazione e tre ricette esclusive firmate dallo chef Simone Nerini.
Bia Cous Cous è sponsor della Sagra dell'Ortica di Malalbergo 2017. Un appuntamento importante che, dal 2012, anima l'estate della cittadina in provincia di Bologna.
Due weekend lunghi, dal 24 al 27 agosto e dal 31 agosto al 3 settembre, in occasione dei quali scoprire tre piatti dedicati all'ingrediente protagonista della rassegna: cous cous all'ortica con sugo di pesce dell'Adriatico,  cous cous all'ortica con verdure infornate speziate e cous cous all'ortica al friggione di Malalbergo.

Per maggiori info: www.sagradellortica.it/