Cous cous con cumino e spezzatino di pollo

Ingredienti
Bia CousCous Buoni Così 240 gr al cumino
petto di pollo 400 gr
piselli 100 gr
carota 1 
peperone rosso 1/2 
fagiolini 100 gr
cipolla bianca 1/2 
aceto 1 cucchiaio
vino bianco 1/2 bicchiere
sale  q.b.
pepe  q.b.
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
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Preparazione
Lavate e pelate la carota e tagliatela a rondelle. Spuntate i fagiolini e lessateli con le carote e i piselli in acqua con un cucchiaio di aceto .
Soffriggete la cipolla affettata sottile, aggiungete il pollo e il peperone tagliati a cubetti, sfumate con il vino e se necessario aggiungete un mestolo d’acqua. Quasi a fine cottura unite i piselli, i fagiolini e le carote. Salate e pepate.
Reidratate il cous cous seguendo le indicazioni sulla confezione, unitevi il pollo e le verdure mescolate bene. Servite caldo o tiepido.
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