Anche quest’anno Bia CousCous è main sponsor del Cous Cous Fest, la più importante manifestazione internazionale dedicata al cous cous.

Dal 21 al 30 settembre tanti gli appuntamenti firmati Bia CousCous: il campionato italiano, che metterà a confronto  sei chef selezionati attraverso un contest online,  e i cooking show curati da Filippo La Mantia (25, 26 e 29 settembre), Sergio Barzetti (28 settembre) e Chiara Maci (29 settembre) protagonista di Bia CousCous Kids, laboratorio gastronomico dedicato ai più piccoli.

Bia CousCous metterà a disposizione 10 tonnellate di semola per le degustazioni pubbliche, i campionati di cous cous e tutti i talk food in programma. Per festeggiare l’edizione numero ventuno, inoltre, Bia Cous Cous ha realizzato uno special pack dedicato al Cous Cous Fest che sarà in vendita durante i giorni della manifestazione.

Torna a San Vito Lo Capo anche la mascotte ufficiale dell’azienda, Miss Bia, protagonista di un contest fotografico che metterà in palio una fornitura di prodotti.

Giunto alla ventunesima edizione, il festival accoglie oltre 250.000 visitatori in dieci giorni riunendo, intorno al cous cous, i popoli di tutto il mondo. Scopri il programma completo dell’evento su: www.couscousfest.it

Bia CousCous è sponsor delle celebrazioni per i 100 anni dell’arrivo della pallavolo a Porto Corsini, Ravenna.

Narra la storia che la mattina del 24 luglio 1918 giunse dalla Francia un convoglio ferroviario con una numerosa pattuglia di americani pronti ad aiutare gli italiani nella fase conclusiva della Prima Guerra Mondiale. In quel viaggio verso la Romagna, gli americani, tra il materiale di cui erano dotati, avevano anche reti e palloni da pallavolo, sport che avevano inventato nel 1895.

Cent’anni dopo, proprio in coincidenza con quell’arrivo, il comitato territoriale Fipav di Ravenna - in compartecipazione con il Comune di Ravenna, Bia CousCous, la Biblioteca dello Sport Gino Strocchi di Marina di Ravenna, la Confesercenti provinciale di Ravenna - lancia una lunga serie di eventi, iniziative ed appuntamenti.  Un’occasione importante per sottolineare quanto la pallavolo abbia significato per Ravenna e per l’Italia intera.

«È a tutti noto – ha spiegato Luciano Pollini, a.d. di Bia CousCous - che alimentazione sana e sport sono due concetti tanto imprescindibili quanto legati tra loro. Ed ecco perché Bia ha il piacere con i propri cous cous, che offrono il meglio sotto il profilo organolettico, nutrizionale e salutistico, di sostenere questa iniziativa che pone al centro dell’attenzione la pallavolo e che si proietta, omaggiando la storia, verso un auspicato futuro di sport per i giovani».

Un ricettario interamente dedicato al cous cous realizzato dai bimbi delle prime elementari dell'I.C di Ostellato (FE) insieme alle loro mamme. Ricette classiche e regionali reinterpretate con un pizzico di fantasia e una buona occasione per divertirsi in cucina e trascorrere in po' di tempo tra i fornelli.

L'iniziativa, che rientra nel progetto "Dal chicco di grano alla tavola", ha visto Bia CousCous protagonista con diversi appuntamenti nel corso dell'anno. Sono state organizzate lezioni ad hoc per i bimbi e una visita presso gli stabilimenti di produzione ad Argenta. Da qui l'idea delle maestre di coinvolgere i bambini e le loro famiglie e di realizzare il ricettario In cucina con il cous cous.

Una cena di beneficenza a sostegno di Eurama, l'Associazione Euro-Asiatica per la lotta del tumore al seno fondata da Umberto Veronesi.  Il 31 maggio scorso Bia CousCous ha partecipato a Milano all’evento di raccolta fondi presso Garage Italia, ospite di Lapo Elkann e dello chef Carlo Cracco.  

Un’occasione importante per promuovere la ricerca scientifica e per approfondire il tema dell’alimentazione come forma di prevenzione della malattia; un evento che ha messo insieme alta cucina, sensibilità e attenzione al sociale e alla salute.

Una serata all'insegna del made in Italy, organizzata da Letizia Mazzotta, a cui Bia CousCous ha avuto il privilegio di prendere parte e che l’ha vista protagonista nel menù preparato dallo chef Carlo Cracco.

Al via la selezione degli chef italiani che si sfideranno alla prossima edizione del Campionato Italiano Bia Cous Cous,  in programma a San Vito Lo Capo dal 22 e 23 settembre prossimi. 

Anche quest’anno la gara che metterà a confronto, durante i giorni del Cous Cous Fest, cuochi provenienti da tutta Italia che si cimenteranno nella preparazione di ricette a base di cous cous.

Partecipare alle selezioni è facile: fino al 30 giugno gli chef possono iscriversi online sul sito https://contest.couscousworld.com/ caricando la loro ricetta insieme a una foto e una descrizione del piatto.

Una giuria tecnica valuterà tutte le candidature ricevute e, tra tutti i partecipanti, ne selezionerà 5. Anche gli utenti del web sceglieranno un loro candidato, votando on line sulla piattaforma.

I sei chef selezionati si sfideranno sul campo a San Vito Lo Capo, preparando la loro ricetta. Il vincitore entrerà a far parte della squadra italiana in gara al Campionato mondiale di cous cous che vedrà la partecipazione di chef provenienti da 10 paesi del mondo.

Il Cous Cous Fest, alla 21^ edizione, si svolgerà a San Vito Lo Capo dal 21 al 30 settembre. La rassegna è organizzata dall’agenzia di comunicazione Feedback in partnership con il Comune di San Vito Lo Capo. Saranno dieci giorni appuntamenti tragastronomia, cultura, musica, spettacolo. Maggiori informazioni sul sito www.couscousfest.it

Martedì 29 e mercoledì 30 maggio saremo ad Amsterdam per il Private Label Manufactures Association, una delle più importanti fiere internazionali dedicate alle private label.

PLMA è un’organizzazione nata nel 1979 che rappresenta oltre 4000 aziende socie nel mondo. I soci vanno dalle società multinazionali alle piccole aziende. I prodotti comprendono alimentari, bevande, snack, prodotti per la salute e la bellezza, prodotti per la casa e la cucina, prodotti per il fai-da-te e articoli personali e per il tempo libero.

Per maggiori informazioni: https://www.plmainternational.com

Un appuntamento importante dedicato ai giovani chef. Giovedì 17 maggio Bia CousCous sarà protagonista di un programma educational, rivolto a circa cento studenti delle quinte classi, presso l'Istituto Professionale Alberghiero "Giancarlo De Carolis" di Spoleto.

Tanti i temi che saranno affrontati: dalle origini del cous cous alle ricette, dalle varietà di cous cous prodotti dall'azienda ai suoi progetti futuri. Ad intervenire saranno l'amministratore delegato ing. Luciano Pollini e la responsabile marketing e comunicazione dell'azienda dott.ssa Sara Bottoni.

Bia CousCous partecipa a Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione che si terrà dal 7 al 10 maggio a Parma.
Punto di riferimento dell’agroalimentare italiano e vetrina  internazionale, con convegni e tavole rotonde su temi di attualità in ambito Food and Retail, Cibus sarà l'occasione per presentare tutte le novità Bia CousCous: oltre 40 prodotti destinati ad adulti, bambini, sportivi, amanti del biologico e intolleranti al glutine. Tra questi anche le CousCup, un nuovo formato che unisce le proprietà del Bia CousCous alla praticità d'uso.

Padiglione 5 - Stand M016

Per maggiori informazioni visita il sito www.cibus.it

Debutta nella tv nazionale Bia CousCous, l’azienda leader in Italia per produzione e commercializzazione di cous cous e al primo posto nel mondo per la produzione di cous cous bio. Sarà in programmazione da domenica 29 aprile al 9 giugno su La7 e La7d il nuovo spot che vede protagonisti i prodotti dell’azienda ferrarese.

Lo spot è realizzato dall’agenzia di comunicazione Feedback e prodotto da Lemov studio.

L’azienda, in forte espansione nel mercato nazionale oltre che su quelli esteri dove è presente in 50 paesi del mondo, sceglie la tv per rimarcare ancor di più quelli che sono i cardini della sua strategia di comunicazione, ovvero il concetto di cous cous inteso come prodotto di uso quotidiano, estremamente versatile, sano e nutriente.

Ecco che lo spot vede protagonista una mamma, alle prese con quelle che sono le sfide della sua quotidianità, ovvero la ricerca di una soluzione veloce per il pranzo o la cena della sua famiglia. Il Bia Couscous è la risposta ai suoi problemi, essendo un prodotto sano e gustoso ma facile e veloce da preparare anche per chi ha poco tempo a disposizione.

L’azienda ferrarese, che ha come obiettivo primario la cura del prodotto, del consumatore e dell’ambiente, ha lanciato una più ampia campagna di comunicazione  di livello nazionale che la vede protagonista all’interno di riviste italiane di grande diffusione come Starbene, F e Natural Style.

Dopo essere stata in campagna negli ultimi anni in trasmissioni nazionali come Cotto e mangiato su Italia1 e Ricette all’italiana su Rete4, Bia CousCous è attualmente protagonista di una campagna di product placement all’interno della trasmissione La prova del cuoco su Rai1. Bia ha inoltre in animo importanti sorprese anche per quanto riguarda i bambini, cui ha dedicato una  linea espressamente pensata ed interamente biologica, i Couscoussini, realizzati con semola di grano duro o con mais riso e ceci. A breve svelerà anche le simpatiche novità per i più piccoli.

Bia CousCous è sponsor della ventesima edizione del Concorso Internazionale Bartolomeo Scappi.
Aperto agli Istituti Professionali di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione, il concorso si svolgerà dal 15 al 19 Aprile presso l’istituto superiore Bartolomeo Scappi di Castel San Pietro Terme (Bo) e sarà articolato in tre sezioni: cucina, sommelier e mostra enogastronomica.

Tanti gli appuntamenti firmati Bia CousCous. Lunedì 16 Aprile sarà in programma un educational sul cous cous rivolto a circa 60 chef italiani e internazionali. I Bia CousCous, inoltre, saranno protagonisti dei menù di due cene di gala - che si terranno lunedì 16 e mercoledì 18 aprile - dedicate a professionisti di settore, giornalisti e autorità.
Nell’ambito della manifestazione Bia CousCous sarà presente anche con uno stand informativo che permetterà agli ospiti di saperne di più sull’azienda e sui suoi prodotti.
Per maggiori informazioni visita il sito ufficiale del concorso