Una varietà unica al mondo di alimenti biologici: Bia CousCous partecipa a BIOFACH, il salone leader mondiale del biologico. Dal 12 al 15 febbraio, espositori e visitatori provenienti da tutto i mondo si ritrovano a Norimberga per una tre giorni interamente dedicata agli stakeholders di settore.
Il BIOFACH, simbolo di tradizione e innovazione, mette in rete l’intero comparto del biologico configurandosi come uno specchio incomparabile del mercato bio globale in tutta la sua varietà e forza ispiratrice.
Un appuntamento che vede Bia CousCous, leader mondiale nella produzione di cous cous di agricoltura biologica, protagonista con i suoi prodotti.

Anche quest’anno Bia CousCous partecipa a Marca, il grande Salone internazionale sui prodotti a Marca del Distributore, organizzato da BolognaFiere in collaborazione con l’Associazione della Distribuzione Moderna (ADM).

Giunta alla 16a edizione, Marca by BolognaFiere  è l’unica manifestazione italiana interamente dedicata al private label, nella quale oltre 750 aziende espongono i prodotti dell’eccellenza italiana a Marca del Distributore.

Un’occasione unica per sviluppare le relazioni con le principali insegne della GDO e presentare tutte le novità di casa Bia CousCous, tra cui le  3 referenze Filiera 100% Italiana (integrale, semola di grano duro e farro bio), il nuovo cous cous per insalate anche in versione integrale, i cous cous senza glutine e ai legumi, come ceci e lenticchie.

L’appuntamento è a Bologna il 15 e il 16 Gennaio 2020.

Per maggiori info: www.marca.bolognafiere.it

Bia CousCous vola a Colonia per Anuga, la più grande fiera biennale al mondo dedicata al settore del Food & Beverage. Con oltre 7.400 espositori e 165.000 visitatori provenienti da tutto il mondo, la fiera rappresenta un’occasione unica per scoprire le novità del momento, i nuovi trend del mercato ma anche per presentare ai buyers internazionali tutti i nuovi prodotti Bia, tra cui il Bia CousCous per Insalate e i Filiera 100% Italiana.

Anche quest’anno Bia CousCous è stato main sponsor del Cous Cous Fest, il più importante evento dedicato al cous cous che ogni settembre si svolge a San Vito Lo Capo. Grande novità di quest’edizione è il Bia Theatre, una nuova location in piazza Santuario, che ha ospitato tutti gli appuntamenti food&wine e culturali del Cous Cous Fest. Tante le iniziative in programma durante i dieci giorni del festival: i cooking show Le Ricette di Bia CousCous firmati da Andy Luotto, Filippo La Mantia, Sergio Barzetti, l’appuntamento dedicato ai più piccoli Bia CousCous 4 Kids a cura di Chiara Maci, i Bia CousCous Tutorial dello chef Antonio Bellanca e la foodblogger Alba Caponetto, che hanno visto il coinvolgimento diretto del pubblico, e il quinto Campionato Italiano Bia CousCous che ha visto trionfare lo chef milanese Massimiliano Poli, entrato di diritto nella squadra azzurra che ha partecipato al campionato del mondo. Nella gara internazionale ad aggiudicarsi il premio Miglior Cous Cous Giuria Popolare, intestato a Bia, è stata l’Italia capitanata dallo chef Giuseppe Peraino. Tra le piccole strade di San Vito Lo Capo è tornata anche Miss Bia, il maxi pacco di cous cous al femminile che ha conquistato il cuore di tutti i visitatori. Oltre a presentare i nuovi prodotti, tra cui il Bia CousCous per Insalate, durante il Cous Cous Fest è stata lanciata una straordinaria stagione promozionale sull’e-commerce: dal 6 settembre e fino al 14 ottobre l’intera gamma dei Bia CousCous sarà disponibile a prezzi promozionali e senza spese di spedizione.

Anche quest’anno Bia CousCous è sponsor di Oro d’Argenta, il cuore gustoso della storica Fiera d’Argenta, alla 62^ edizione.
La manifestazione, è organizzata dal Comune di Argenta in collaborazione con l’agenzia di comunicazione Feedback di Palermo e grazie all’importante sostegno della Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara che si adopera per la promozione delle eccellenze del territorio ferrarese e argentano in particolare.
La manifestazione, ad Argenta dal 6 all’8 settembre, sarà l’occasione per un viaggio nel gusto della vasta gamma dei Bia CousCous, interpretato da Andy Luotto (sabato 7 settembre alle ore 21:30) che preparerà una ricetta di Bia CousCous di grano duro integrale di filiera 100% italiana con anguilla fritta e zucca ed Igles Corelli maestro della cucina italiana d'autore, alla guida del ristorante romano Mercerie, che nella capitale propone l’alta cucina nel mondo dello street food che preparerà, domenica 8 settembre alle ore 21:30, un cannolo croccante di cous cous di farro, spuma di mortadella Fattoria Zivieri e verdure in osmosi.

Il Cous Cous Fest, il più importante evento al mondo dedicato al cous cous, ha scelto Bia come main sponsor della 22a edizione. Un rapporto decennale che lega la manifestazione alla nostra azienda e che ogni anno si rinnova.

Un programma pieno di appuntamenti che si aprirà con la quinta edizione del Campionato Italiano Bia CousCous, la gara che mette a confronto 6 chef provenienti da tutta Italia selezionati attraverso un contest web, e che proseguirà con cooking show e momenti dedicati ai nostri prodotti e al nostro brand nel corso dei 10 giorni del Festival.

Grande novità di quest'anno il Bia Theatre, una nuova location in piazza Santuario, che ospiterà tutti gli appuntamenti food&wine e culturali del Cous Cous Fest.

L'evento si svolgerà dal 20 al 29 settembre a San Vito Lo Capo (TP).

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Sei uno chef italiano e il cous cous è la tua passione?
Potresti diventare il prossimo Campione Italiano del Cous Cous Fest. Sono partite, infatti, le selezioni degli chef italiani che si sfideranno alla 22esima edizione del festival internazionale, in programma a San Vito Lo Capo dal 20 al 29 settembre prossimi.
Torna, infatti, anche quest’anno il Campionato italiano Bia CousCous, alla quinta edizione, la gara che mette a confronto a San Vito Lo Capo il 21 e il 22 settembre cuochi provenienti da tutta Italia che si cimentano nella preparazione di ricette a base di cous cous.
Partecipare alle selezioni è facile: fino al 14 luglio gli chef possono iscriversi online sul sito contest.couscousfest.it caricando la loro ricetta di cous cous insieme a una foto e una descrizione del piatto. Una giuria tecnica valuterà tutte le candidature ricevute e, tra tutti i partecipanti, ne selezionerà cinque. Anche gli utenti del web sceglieranno un loro candidato, votando on line sulla piattaforma.
I sei chef selezionati si sfideranno sul campo a San Vito Lo Capo sabato 21 e domenica 22 settembre, preparando la loro ricetta. Il vincitore entrerà a far parte della squadra italiana in gara al Campionato del mondo di cous cous che vedrà la partecipazione di chef provenienti da 10 paesi del mondo.

Martedì 21 e mercoledì 22 maggio Bia CousCous vola ad Amsterdam per il Private Label Manufactures Association (PLMA), una delle più importanti fiere internazionali dedicate al mondo del marchio del distributore.

Un'occasione importante per presentare e proporre i prodotti a un osservatorio internazionale; saranno circa 2.700, infatti, le aziende espositrici che parteciperanno distribuite in circa 60 padiglioni nazionali e regionali.

Per maggiori informazioni: https://www.plmainternational.com

Dal 6 al maggio Bia CousCous sbarca a TUTTOFOOD, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano. In sole 6 edizioni. la Milano World Food Exhibition è diventata il palcoscenico ideale per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale.

Un evento esclusivamente riservato al B2B,  l’unica manifestazione italiana di settore con un respiro realmente internazionale.

In occasione di TUTTOFOOD Bia CousCous presenterà tutta la gamma dei  propri prodotti e le novità del 2019 (Padiglione 5 | Stand P13).

Per maggiori info: www.tuttofood.it